Pourquoi nous devrions tous boire plus d’eau

Savez-vous ce qui se passe lorsque l’on boit une gorgée d’eau ? Nous savons que l’eau potable est essentielle à notre survie, mais peu d’entre nous savent ce que cela implique. En fin de compte, nous devrions probablement tous penser à boire plus d’eau, afin de rester hydratés et en bonne santé. 

Mais voici le problème : si nous ne comprenons pas la science qui sous-tend la présence de l’eau dans notre corps, il sera difficile de se sentir motivé pour continuer à boire en se servant de nos gourdes Nalgene. C’est pourquoi nous avons voulu nous pencher sur les raisons pour lesquelles nous devrions tous boire plus d’eau et sur la manière dont l’eau interagit avec notre corps. 

Chez Nalgene Outdoor, nous nous engageons notamment à réduire l’impact des bouteilles d’eau en plastique à usage unique et à utiliser la science et l’innovation pour créer nos incroyables gourdes. Mais nous sommes également passionnés par l’eau et par les raisons pour lesquelles elle est si importante pour la santé humaine. 

Plongeons donc dans le vif du sujet : voici la composition scientifique de l’eau, ce qui se passe lorsqu’elle pénètre dans notre corps et pourquoi elle est si importante. Après cela, vous vous sentirez certainement motivé pour boire plus souvent.

Savoir s’hydrater de A à Z : Le parcours de l’eau

Ici votre professeur Nalgene Outdoor. Il est temps de retourner en cours de sciences et de comprendre le parcours de l’eau dans le corps. Ne laissez pas s’évaporer vos chances d’en savoir plus, et découvrons le voyage de l’eau dans notre corps.

Imaginez ceci : vous terminez une longue journée de randonnée, vous êtes en sueur et vous vous sentez… assoiffé. Il est amusant de constater que nous savons tous exactement ce qu’est la soif, même s’il s’agit d’une sensation intérieure presque indescriptible. Et pourtant il faut bien l’admettre, notre corps est généralement doué pour nous dire quand il est temps de boire de l’eau.

Il est important de commencer par là, car le parcours de l’eau dans notre corps commence en fait par l’envie de boire de l’eau. Les neurosciences derrière la soif sont assez complexes, et également intéressantes, car les scientifiques tentent encore de comprendre pleinement comment notre cerveau nous pousse à chercher de l’eau. 

Nous savons que l’hydratation est cruciale pour notre corps, qu’elle assure le bon fonctionnement de notre digestion, qu’elle prévient les maux de tête et qu’elle aide notre organisme à acheminer les nutriments vers nos cellules. L’hydratation maintient également notre corps à la bonne température et nous aide à éliminer les toxines. Et lorsque nous commençons à manquer d’eau, de nombreux éléments déclencheurs dans notre organisme signalent à notre cerveau qu’il est temps de boire.

Une fois que notre cerveau a détecté que nos niveaux d’eau sont bas et que nous devons utiliser notre gourde Nalgene pleine à ras bord, nous buvons une gorgée. Depuis notre bouche, l’eau descend ensuite dans notre estomac, avant de pénétrer dans notre tube digestif. Il faut environ 10 à 20 minutes à notre organisme pour digérer de l’eau ordinaire, et celle-ci est principalement absorbée au début de l’intestin grêle.

C’est à ce moment-là que les choses deviennent vraiment intéressantes. L’eau traverse les parois de nos intestins et atteint le plasma de notre sang, puis ces molécules d’eau sont transportées dans tout le corps par notre système vasculaire. Cette eau est distribuée dans tout notre corps, y compris dans différents organes. 

En général, le corps humain adulte est composé d’environ 60 % d’eau et les organes individuels sont constitués de quantités variables d’eau. Par exemple, notre cerveau est composé d’environ 75 % d’eau et notre sang de 83 %, tandis que le tissu adipeux (également appelé graisse corporelle) n’en contient qu’environ 10 %. 

Une fois distribuée, l’eau continue son voyage dans notre corps. Comme nous le savons tous, il est nécessaire de boire de l’eau tout au long de la journée, car le corps humain perd de l’eau de différentes manières. En général, la perte d’eau la plus importante se produit par voie urinaire, et c’est l’une des principales fonctions des reins. Les reins filtrent le sang et éliminent les toxines et l’eau excédentaire, puis nous éliminons cette eau par la miction. 

Par ailleurs, l’eau est évacuée de notre corps par d’autres voies. La transpiration est une autre cause principale de perte d’eau, et la quantité d’eau que nous perdons en transpirant peut varier considérablement en fonction de l’intensité de la transpiration. Vous ne vous en rendez peut-être pas compte, mais nous perdons également de l’eau en respirant. Lorsque nous respirons, l’air entre et sort des poumons, et cet air doit être humidifié avant d’être expiré.

Pourquoi c’est important ?

Comprendre comment l’eau agit dans notre corps n’est pas seulement cool et intéressant (ah, nous étions les seuls à le penser ?). Il est important de comprendre le parcours de l’eau, afin de savoir pourquoi nous devrions tous boire plus d’eau et toujours garder une gourde Nalgene pleine à portée de main. 

Creusons un peu plus le sujet. Qu’il s’agisse de réguler la température du corps ou d’aider à la digestion, rester hydraté est plus important que vous ne le pensez. Voici quelques données scientifiques supplémentaires sur les échanges entre l’eau et notre corps.

• Digestion
  L’eau est essentielle pour aider votre corps à digérer les aliments et en extraire les nutriments, de plusieurs manières différentes. L’eau aide à décomposer les aliments que vous mangez et, à mesure que votre corps absorbe l’eau, il absorbe également les nutriments dans votre circulation sanguine.
• Fonction cérébrale
  Vous avez peut-être déjà ressenti des maux de tête dus à la déshydratation. L’eau n’aide pas seulement à éviter les maux de tête, elle joue également un rôle clé dans le fonctionnement général du cerveau. Une étude a montré que la déshydratation entraîne une baisse de l’attention, de l’énergie et de la mémoire.
• Système cardiovasculaire
  Comme nous l’avons vu, l’eau constitue une grande partie de votre sang. En cas de déshydratation, la pression artérielle peut chuter,et le sang devient plus concentré, ce qui peut entraîner un déséquilibre des minéraux (électrolytes) présents dans le sang.
• Tissus
  Votre corps est constitué de tissus et d’organes, et l’eau contribue à les humidifier et à les protéger . Les tissus des yeux, du nez et de la bouche ont besoin d’eau pour fonctionner normalement. Les articulations et la moelle épinière ont également besoin d’eau, qui sert de lubrifiant et d’amortisseur.
• Élimination des toxines
  Lorsque notre corps transforme les aliments et les nutriments, il produit également des toxines qui doivent être éliminées de l’organisme. L’eau joue un rôle déterminant dans ce processus.
• Température corporelle
  L’être humain doit conserver une certaine température corporelle pour que son organisme fonctionne normalement, et l’eau joue un rôle essentiel à cet égard. L’eau aide à réguler notre température grâce à la transpiration et à la respiration.